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站長推薦-太陽餅堅持手工製作!!


【台中太陽餅】 太陽餅/原味(10入x3盒)


【台中太陽餅】 太陽餅/原味(10入x3盒)
綿蜜細緻柔軟順口的高級麥芽餡用心烘培, 使吃過的客人們都讚不絕口唇齒留香

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台中太陽餅台中親親太陽餅優良店家堅持以手工製作,千層的油酥餅皮,使用了高級麵粉及香醇豬油,細心攪拌製成,搭配綿蜜細緻柔軟順口的高級麥芽餡用心烘培,使吃過的客人們都讚不絕口唇齒留香。

親親太陽餅經過衛生局認證,製餅健康、品質穩定、全手工限量製作,對於下游通路廠商也經過特別嚴選,希望台中太陽餅為品質第一的地方名產!製餅不只是一個行業,更是一種興趣,一種對地方的熱情感受!!

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站長推薦-可選擇超商取貨


【天可汗蒙古火鍋】正宗小肥羊總代理出品個人包-小(20入)


【天可汗蒙古火鍋】正宗小肥羊總代理出品個人包-小(20入)
正宗小肥羊總代理出品,美味保證 不用等聚餐,一個人也可以享受好味道 小份量可以依人數隨意增減輕鬆調配 創意料理美味加分

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站長推薦-送禮自用的好伴手


「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒A(12入x3盒)


「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒A(12入x3盒)
黃金比例的配方,慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味, 如派皮一般香酥餅座,和香醇濃郁的奶油融合在一起, 細火烘烤,絕對是味覺的最高享受。

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「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾30年前赴日取經,經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品,全台獨一無二的好滋味,現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方,慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味,如派皮一般香酥餅座,和香醇濃郁的奶油融合在一起,細火烘烤,絕對是味覺的最高享受。

杏福燒30年前赴日取經,經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品,全台獨一無二的好滋味,現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方,慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味,如派皮一般香酥餅座,和香醇濃郁的奶油融合在一起,細火烘烤,絕對是味覺的最高享受。原味手工夏威夷豆餅乾漢坊獨家古法手工製作餅乾,絕不使用任何食品添加物,使用頂級進口的奶油,讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香,加入精選夏威夷豆,夏威夷豆香味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質,給您下午茶最容易滿足的美味。健康青汁手工餅乾健康原味當道,人體必需葉綠素大補充,漢坊獨家青汁手工餅乾,使用目前風糜日本的粉末青汁,由羽衣甘藍粹取而成,獨步全球的粹取技術,保留了植物本身的所有營養,純天然無任何添加物,是營養價值極高之產品,和傳統風味的手工餅乾結合,口味獨特,享受美味之餘還可補充人體必須營養素。薄荷巧克力手工餅乾清涼薄荷撞擊苦甜巧克力的味覺新感受,使用現摘新鮮薄荷葉,不添加人工香料,以薄荷清香取代黑巧克力的苦味並帶出甜味。並使用頂級純黑巧克力做為原物料,對心臟血壓有助益,是上班族下午血糖降低,感到飢餓時的最佳點心。玫瑰手工餅乾莎士比亞說過,玫瑰即使換了名字,香味依舊芬芳。而漢坊的玫瑰手工餅乾,同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。使用最新鮮的現摘玫瑰,一朵朵精心挑選出最完美的花瓣,將之晒乾並磨成粉,加進師傅的獨家美味配方,讓您一口咬下即是撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香。

(轉載)民生報報導 (聯合新聞網) 挑戰師傅手藝 民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建/報導 中秋新派月餅雖然流行,不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用,以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空,這道地的綠豆椪,居然也是月餅的主流之一。歷史悠久的老式糕餅店,中秋之際可是特別的忙碌,原因無它,逢佳節思想起古早味。台灣早期相當有名的糕餅,南為綠豆椪、北為冰沙餡餅。別小看綠豆椪,經驗不足的師傅,就是作不出來綠豆餡料那齒頰留香的甜美滋味,那禁得起口中一嚼再嚼的餅皮香氣。 許多打著綠豆椪專賣招牌的餅店,其實一年四季都賣得頂好。不過,近年儘管新派月餅出頭天,老餅舖的綠豆椪卻是不跌反升,就連已經大量生產的郭元益,近年秋節時分綠豆椪的銷路都是一路成長。生長在以綠豆椪聞名的豐原,有五十年製作綠豆椪經驗的「凱凰林」餅店李敏郎說,好的綠豆椪,餅皮要酥、要爽口,內餡以傳統口味加了魯肉鹹中帶甜更能襯托綠豆的風味。 拿餅皮來說,首先麵粉的筋性要調合,才能烘焙出口感酥脆、層層相疊的傳統油皮。打算接下父親李敏郎作餅棒子的李東坤算了一下,這綠豆椪的餅皮至少有16層以上。可想而知的是,火候稍不足的師傅,烤出來的餅皮可就是硬、脆、塌,層次不明,吃到口中就是膩膩一團。綠豆餡在糕餅師傅的眼中是挺難對付的,性易發,所以若用百分之百綠豆烹煮的綠豆餡,餅很容易就爆開,難有白白淨淨的模樣出現。因此過去許多餅舖會在綠豆餡中調了白豆沙(就是俗稱的白鳳豆),讓綠豆餡平整地待在餅皮裡。不過,純綠豆餡滋味非可比擬,許多綠豆椪老饕吃了都會讚不絕口的「凱凰林」,名號雖比不上「雪花齋」,但是綠豆椪的真功夫一吃就立見分明的。近來「凱凰林」就應顧客要求,推出了一款不加魯肉調味的百分之百綠豆餡的綠豆凸,銷路立刻和傳統口味的並駕其驅。至於北部的傳統招牌糕餅--冰沙餡餅,名氣響叮噹的就是郭元益。冰沙餡餅其實就是原來的「平沙餡餅」、「豆沙餅」。郭元益後來取「平」和「冰」音近,加上郭元益的獨家餡料配方綠豆加日本北海道的大手芒豆皆有清涼退火之意,因此定名為冰沙餡餅。郭元益的冰沙餡餅享有盛名,主要還拜餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口。 另外,百年老店的郭元益求新求變之際,傳統糕點綠豆椪和冰沙餡餅的內餡其實也有新滋味,好比今年就推出了叉燒口味的綠豆椪和奶沙內餡的冰沙餡餅,滿足現代人兼具思古及求新的刁鑽口味。

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站長推薦-促銷↘83折


《泰山御奉》金碧典藏雙阿里山高山茶禮盒


《泰山御奉》金碧典藏雙阿里山高山茶禮盒
純正台灣阿里山高山烏龍茶 採用自然法栽種,第一泡即可安心飲用 通過SGS 223項嚴格檢驗,品質符合CNS國家標準 附禮盒提袋

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產品介紹產自台灣阿里山高山茶區,經年傍晚雲霧籠罩,至次日拂曉時分始消散,具有高海拔之特性,甜水流暢,桂花香味與高山冷泉味較重,並帶有果香。茶湯呈金黃色,透光性強,香氣淡雅,具有宜人之清甘韻味,飲後回韻無窮。是國外觀光客首選的伴手禮盒。

品牌介紹泰山企業經歷了一甲子,以積極、創新、踏實的態度,傳承著對產品品質的堅持,用更宏觀的視野從大處著眼、小處著手的樂觀進取精神,尋求多元化的經營與垂直整合。以「御奉」品牌再出發,期能在這瞬息萬變的世代中,為企業注入新生命;為茶文化盡一份棉薄心力。更祈盼引領潮流,推廣新茶生活美學,讓您我生活更快樂、健康!「御奉茶系列」為泰山企業出品,特以嚴格把關技術製作台灣茶與大陸普洱茶。每項商品皆通過SGS 223項商品檢驗,絕對不含重金屬與農藥殘留,且保留產地風格,風味絕佳並絕對不添加任何添加物,保障消費者的健康與口感。

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【 FUN CAKE 】消防車造型蛋糕 9吋


【 FUN CAKE 】消防車造型蛋糕 9吋
使用湯種蛋糕,柔軟濕潤,有彈性,口感獨特

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【 FUN CAKE 】消防車造型蛋糕 9吋造型蛋糕皆附贈盤叉‧刀子‧問號蠟燭<有指定幾歲請提前告知>

~選擇口味~夾層口味:1.藍莓醬+布丁2.新鮮水果+布丁3.特製巧克力餡夾香蕉+布丁4.起司優格餡夾草莓醬+布丁蛋糕口味:1.湯種香草蛋糕2.湯種巧克力蛋糕

每個人心中皆有個小小夢想,客製化的需求,就是為了滿足每個人不同的夢想...有任何關於蛋糕造型的問題歡迎事先溝通討論,期望每個訂製的蛋糕都專屬於你自己獨一無二的想法喔!



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站長推薦-促銷↘81折


《泰山御奉》金碧精緻單罐禮盒-阿里山高山茶


《泰山御奉》金碧精緻單罐禮盒-阿里山高山茶
純正台灣阿里山高山烏龍茶 採用自然法栽種,第一泡即可安心飲用 通過SGS 223項嚴格檢驗,品質符合CNS國家標準 附禮盒提袋

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【三星農會】edayfood蔥明包餡魚丸(500gx8包)


【三星農會】edayfood蔥明包餡魚丸(500gx8包)
搭配新鮮海鮮特製而成的青蔥丸子 讓您能夠山珍海味一次到味 選用宜蘭三星蔥

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三星農會宜蘭蔥明包餡魚丸三星地區為一處傳統型的農村社區,居民大多以務農為主50~60年帶稻米為主要農作物,在政府政策下農會興建許多糧倉貯存稻穀,但由於社會演變及都市機能的擴張,且消費習性漸漸改變,稻田陸續轉作與移作它用,使這些糧倉變成閒置的老舊建築,本會於90年起配合政府政策積極推動休閒農業發展,成立休閒農業區及輔導農民轉型。

選用宜蘭三星農會三星蔥將頂級的三星青蔥搭配新鮮海鮮特製而成的青蔥丸子,讓您能夠山珍海味一次到味。

三星蔥明包餡魚丸

調理方法:先解凍退冰,將水燒開直接放入丸子,以小火繼續加熱約5~6分鐘後,等丸子稍微膨脹,再加入調味料後即可食用。

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站長推薦-重度發酵,風味獨特,深受品茗人士喜好


《川雲》玉山高山東方美人茶-150g*四入-贈茶葉密封瓶1罐


《川雲》玉山高山東方美人茶-150g*四入-贈茶葉密封瓶1罐
川雲百嶽東方美人茶 深山高冷茶葉 重度發酵,風味獨特,深受品茗人士喜好。

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《川雲》玉山高山東方美人茶-150g*四入-贈茶葉密封瓶1罐

風味特性:沖泡東方美人茶之水溫不能太燙,以八十至九十度為宜,置茶量約三分之一到二分之一容量,浸泡間隙約45秒,茶具最好選用透明玻璃杯或白色蓋碗,才能清楚地欣賞茶葉在水中飄動的美姿及琥珀茶色。除了熱沖,東方美人茶也能冰飲,大約用5公克茶葉對120cc的水量,放在冰箱浸泡8小時,讓茶葉中的滋味慢慢釋放。冷泡的東方美人茶湯,澄紅透亮,香氣初聞不像熱沖那麼明顯,喝了才發現,讓人沈醉的蜜果香大多藏在茶湯裡,入口才緩緩釋放,是一種更耐人尋味的冷艷。我們的茶園在採收時一律手工採收精製。

產區概述:台灣四季分明,高海拔地區,日夜溫差大,雲霧繚繞是高山茶與水果產地,東方美人茶生產於峨眉鄉、北埔鄉、苗栗等一帶茶區,因峨眉天然環境特殊,飽受三川水氣之薰陶,孕育茶葉品質特佳,每年農曆小滿、芒種、夏至前後茶園嫩芽在毫無農藥的污染下,由小綠葉蟬吸食後,經由手工採摘,再以傳統技術精製而成。茶形奇特,茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,明亮鮮明色彩。茶湯呈紅、橙、金黃、琥珀色,香氣特殊屬重發酵茶,隨著成熟度有熟果香、蜂蜜味,甘潤香醇,堪稱「茶中極品」,又相傳百餘年前英國女王對其絕妙香味驚嘆不已,外觀鮮豔美麗,沖泡時宛如美人跳舞,又產於東方「福爾摩沙」寶島台灣,故賜名「東方美人茶」。 制茶時,茶葉的含水量多寡相當重要,因此,最好的茶,是在冬天或春天的中午時分(約10點半到下午2點)採收的茶,因為此時茶葉的含水量最少。其次則是下午時分採的茶,最後才是早上採收的茶. 通常,春茶跟冬茶是比較好的茶葉。其他季節雨量較多,茶葉含有較高水量,這樣的茶,回甘度較差,香氣也不夠濃郁。冬茶與春茶則是因為含水量低,香氣較濃,口感也較佳。

關於川雲百嶽高山茶:

玉山第三代茶農李奇倍先生,是川雲多年的咖啡老客戶,他時常拿自家採收的好茶葉來相送,最近一次拿冬片來分享時, 剛好川雲老老闆在場,老老闆喝高山茶已經30多年了,有一定程度的鑑賞力, 知道這是好茶。茶農卻苦無通路銷售,抱持著要讓更多人喝到好茶的心意,決定和茶農簽訂合約。讓他們可以專心種好茶,不要擔心種了茶葉要賣到何處…, 於是川雲百嶽高山茶品牌就此?生,“川雲”簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持銷售高海拔頂級茶葉的理想,分享給喜愛高山茶的老饕們,建立品牌茶的辨識。

1992成立至今,我們堅持好東西要和好朋友分享的心態, 除了自家擁有6千餘坪的咖啡豆烘焙工場,烘焙新鮮的國外知名莊園咖啡豆以外,更加入台灣優質高山茶,透過我們位於日本、澳洲、加拿大、中國大陸等國家的客戶都可以喝到台灣在地的好味道,讓台灣農民的好技術發光到全世界,期許成為另一個台灣之光。

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站長推薦-肉包類組合套餐(優惠特價中)一次全滿足


【橋頭太成肉包】頂級肉包套餐組合(6盒共60入)


【橋頭太成肉包】頂級肉包套餐組合(6盒共60入)
招牌鮮肉包(10顆)黑糖蔥肉包(10顆) 辣味鮮肉包(10顆)蛋黃香菇包(10顆) 竹筍香菇包(10顆)黑糖竹筍包(10顆)

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【產品說明】橋頭太成肉包所生產的包子麵皮部分,均使用各大廠牌的中高筋高級麵粉,加上微甜的RO純水及天然酵母菌,自然發酵而製作出皮Q有嚼勁的天然健康包子。並且於製作過程中,保留了傳統手工老麵的做法,吃起來特別有麵粉的咬勁與彈性,我們也保證製作過程中,絕不添加其他人工的化學添加物或是防腐劑,更是要讓每個人吃的健康又安心。內餡方面,老闆堅持採用當日新鮮上等前腿溫體豬肉製作,吃得出新鮮豬肉的嚼勁與鮮美湯汁,並且已調整了肉餡中豬肉的肥瘦比例,幾乎咬不到有肥肉的油膩,並且符合現代人吃的好,也要建康的飲食習慣。

【用心】!!【誠懇】!!【實在】!! 絕對是純手工製作,每日限量生產~橋頭太成肉包所生產出的各種口味之肉包,堅持採用橋頭岡山地區,當日合格的溫體豬肉包餡加上其他新鮮的台灣食材。外皮使用天然酵母菌純手工製作而成,絕不使用人工香料及人工色素,麵粉則嚴選國內各大品牌廠商,不添加人工化學改良劑或麵粉漂白劑。我們以追求完美的精神,將品質嚴格把關,是為了讓每位消費者都能安心的享用地方美食小吃,吃的美味健康又無負擔。宅配則提供全程冷凍保存。新鮮宅配到家服務,以確保本店產品品質安全又衛生。

【品牌故事】橋頭太成肉包,創立於西元1935年,迄今已有70年之久,創辦人憨袋仔師 陳雲(木盛)原是福州人,出生於清末民初,19歲來台後,定居於高雄縣橋頭鄉。老師傅早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在省道旁專賣鮮肉包子,擁有一身好廚藝的老師傅因為人正直憨厚親切,故橋頭的鄉親也稱老師傅為”憨袋仔師”(台語)。 橋頭太成肉包由於是正宗的福州口味,以老師傅精湛手藝,遵循古法,純手工捏製而成,口味獨特,品質好,價格又實在,深受附近鄉民的喜愛。每當招牌鮮肉包出爐時,老師傅的牽手則會將一部份的鮮肉包用籠子裝載在腳踏車後座,沿著橋頭大街小巷叫賣。再加上店面位於高雄縣橋頭鄉省道旁,南來北往的旅客及司機朋友的口碑介紹,大家互相口耳相傳,因此聲名也逐漸遠播,進而也累積了不少的老顧客。

後來也因地名而得名,被當地鄉民封為"橋頭肉包" 之雅號。目前全省僅此一家,別無分店,請記得認明我們的禮盒包裝及註冊商標喔,謝謝~

【相關媒體報導推薦 】1.非凡新聞美食大探索2008 / 非凡e週刊2008 / 非凡2009美食大探索四季報雜誌2.TVBS-G食尚玩家2008 高捷電車吃漢電視及雜誌推薦3.行遍天下2008 高雄捷運玩樂通雜誌推薦4.高雄縣南國電視-高縣采風錄2009 橋頭美食肉包推薦



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角之館 真芋泥捲(20盒入)


角之館 真芋泥捲(20盒入)
非凡˙三立˙東森˙民視˙衛視˙媒體報導 省錢精緻送禮最大方 榮獲全國優良食品消費滿意金牌獎 全省網友掛保證

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角之館 全省首創捲包層次技術,多種口味㊣創始店~品牌故事66年次的游店長,就是這家榮登全台宅配量前十大美食廠商老闆。他和媽媽創立出熱賣的產品──角之館多種口味金牛角。說起金牛角,大家第一個想到的就是「三峽」,但是角之館的起源地不是三峽,而是游游店長的家鄉──樹林。因為媽媽在三峽娘家以前就是製作麵粉類的食品,所以媽媽從小耳濡目染有深厚的功力根基,加上因緣際會經過法國老師傅的指點,全家人全心努力投入研發,經過數月,終於推出全國獨創捲包層次多種口味金牛角,創造出金牛角全新視界,開店已接近四年,角之館因創新研發成功,所以有仿效多種口味的店也跟進,游店長也大方表示,期待會有更新的創意出現。

真芋泥 食品拍攝每盒 重量:700~750公克每盒 家庭號 約4 人份☆內附提袋 最貼心的選擇☆☆內附切刀 最貼心的選擇☆最多人採用的彌月禮盒訂購30盒以上免費製作寶寶禮卡

蛋糕體 綿密度 與 濕潤度 搭配剛剛好咬要下會有芋泥該有的 Q度感

內餡飽滿˙層次分明˙真材實料

外觀=高貴不貴的包裝˙送禮˙自用˙都實用每一盒都出自出貨人員巧手細心包裝˙每一盒皆附上精美提袋˙

用心製作˙獲得各大媒體推薦˙用心努力是值得的感謝~非凡電視台˙感謝~三立電視台˙感謝~東森電視台˙感謝~民視電視台˙感謝~衛視電視台˙

電視媒體推薦˙◎附上結取得小圖,僅提供圖片參考

人力純手工˙熱門團購雜誌推薦˙好吃讓您看的到◎另外還有幾本雜誌,僅提供此圖片參考

所有產品保證自製˙當天製作˙當天出貨˙隔天新鮮送達牛角麵包創始源自三峽,經由 "角之館" 多年的研究˙改良˙創新˙不斷的反覆測試,終於達到健康與美味的雙贏臨界點,每支牛角都需經過十五道純手工的製作過程,重點在於獨創 "純手工捲包層次技術" 與一般店區別出不同的地方, 因為捲包過程耗時費工,以一般製作三支牛角的時間,我們才做出一支牛角,所以可想像是多麼的費工耗時,如果採用整坨口味餡料填塞進,那跟一般麵包店賣的奶酥麵包和紅豆麵包有何差別!在此"角之館"誠心邀請您一同試試獨創純手工捲包層次技術,保留傳統牛角的 "香" "酥" "脆" 三層次口感 ...歡迎一同體驗。

出貨時瓦楞紙箱保護宅配到府很簡單要讓商品玩證送達不簡單我們採用高級加硬的瓦楞紙箱包裝希望顧客收貨時能跟在門市購買一樣品質



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站長推薦-任選~也可改菜包兩盒或肉包兩盒做選擇喔~


【歐克牧場】限量手工菜包肉包雙併+新鮮羊乳組


【歐克牧場】限量手工菜包肉包雙併+新鮮羊乳組
包子新鮮美味又營養 羊乳新鮮可口 限量新鮮手工製作 吃的到羊乳乳香 豪華健康早餐完美搭配

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【歐克牧場】限量手工菜包肉包雙拼+新鮮羊乳組 1.極品限量手工白胖羊乳肉包(1盒9入)2.極品限量手工白胖羊乳菜包(1盒9入)3.百分百極品限量A級羊乳-原味(3瓶)-香草(3瓶)

包子口味可任選兩盒--肉包+菜包或菜包2盒或肉包2盒--讓您輕鬆決定!!

得天獨厚的優質中部保安林地 , 牧場僅133頭珍貴乳羊 , 源自法國-阿爾拜因LV級乳羊生產最優質的羊奶~每日限量製作泌乳量少所以羊乳濃度較高,乳脂肪與蛋白質呈現最完美的比例「職人堅持、絕對優質」生產品質最高級的羊奶饅頭~

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站長推薦-嚴選新鮮頂級食材


Urgo海龍王 帝王蟹x2


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產地直送,新鮮有保障! 食材精挑細選,衛生安全! 方便在家輕鬆料理!

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Urgo 海龍王

帝王蟹

貼心小提醒

我們的堅持



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站長推薦-送克蘭詩超V型緊塑精華


Ankh 安蔻 淨體素(180錠)+送克蘭詩超V型緊塑精華(5ml)


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迷不迷人,往往只在腰上的幾吋差異之間 美國FDA驗證

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Ankh 安蔻 淨體素(180錠)送 克蘭詩超V型緊塑精華(5ml)內容:1.淨體素(180錠)2.克蘭詩 超V型緊塑精華(5ml)Ankh 安蔻 淨體素 食用方法:1. 初期食用者早起及睡前各吃3粒Ankh安蔻淨體素。 2. 一般人每日可食用1-2次。 3. 若有服用其他藥物者,務請先告知,需經指導後方可食用。 4. 食用6-10小時後,排便及排尿量可能會增加。 5. 孕婦忌服並避免兒童任意取食

美國FDA認證

※因電腦螢幕設定及個人觀感之差異,本賣場之商品圖片僅供參考,以收到實際商品為準,請見諒※

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站長推薦-府城十大伴手禮 之府城第一小吃


【周氏】edayfood蝦捲10入x4盒(共40入)


【周氏】edayfood蝦捲10入x4盒(共40入)
完美保留蝦捲的美味口感! 嚐起來格外鮮嫩多汁、香味四溢~ 堅持傳統風味,嚴選上等新鮮食材製成

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周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕,而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體,有 鑒於商譽問題需要消費品牌,因此用本身之姓氏〝周〞為店號,取名為〝周氏蝦捲〞2009府城十大伴手禮 周氏蝦捲 目前由第二代接手,為改善一般人對傳統小吃的印象,以更現代化的方式經營,周氏蝦捲 除了口味維持傳統外,全面採用現代化的廚房設備,引進油水分離油炸機取代傳統快速爐,沒有回鍋油的問題,讓顧客吃的安心。來台南一定要試試看"府城十大伴手禮"之府城第一小吃-周氏蝦捲

嚴選食材五十年老店的台南周氏蝦捲,堅持傳統風味,嚴選上等新鮮食材製成。蝦捲的內餡,是以每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦,加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合,外皮則以豬腹膜(台語俗稱:網西)包裹後,在裹上一層特製裹粉,下鍋油炸而成。由於火燒蝦體型肥大,肉質鮮脆多汁,加上「周氏蝦捲」大膽用料,難怪從這裡出品的蝦捲,保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。

心選用每公斤約約一百尾的新鮮火燒蝦,由於火燒蝦體型肥大,肉質鮮脆多汁,保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。「周氏蝦捲」大膽用料,使新鮮火燒蝦加上份量足夠的上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合。 特選豬腹膜(台語俗稱:網西)作為包裹蝦捲的外皮,經由高溫油炸後,原 先分布在腹膜上的油脂溶化,並滲入內餡。使得「周氏蝦捲」嚐起來格外鮮嫩多汁、香味四溢。而特製的裹粉,則是周家研製多年的祖傳配方,油炸後皮薄酥脆,即使放置一段時間,也不易變軟或變硬,完美保留蝦捲的美味口感

烹調方法:1.先行解凍,不能太軟容易讓外層網膜分離,油炸時會散開,須注意。 解凍只需令蝦捲與蝦捲分離即可。 2.使用一顆雞蛋拌勻,倒入周氏酥炸粉及半碗水攪拌均勻。 3.於鍋中倒入適量的油,油越多越能將整份蝦捲油炸時均勻受熱。 4.油加熱至滾燙後調至中火,將調製好的粉漿試滴入油中,看是否散開,若成長條絲狀即可,不 散開呈顆粒狀,請加入少量水稀釋。 5.蝦捲裹粉漿油炸,炸至金黃色即可。



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站長推薦-夏日冰凍口感 越冰越好吃


哈克大師 橫田冰燒-綜合口味x12盒(6入/盒)


哈克大師 橫田冰燒-綜合口味x12盒(6入/盒)
繼紫薯燒後又一夏季強打 與日本甜點大師技術交流超綿蜜口感 特殊的蒸烤方式讓餅皮有了生命 原味義大利乳酪 .蔓越莓 兩種口味

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與日本甜點大師橫田冰燒邂逅交流當每年哈克大師都會到日本,在進修自己的手藝與靈感,為了追求更進一步的手藝.也希望能每次都能創造出更讓人滿意有特色的點心,這次去日本相遇到橫田秀夫甜點大師的手藝,讓哈克大師心想吧這樣的好手藝帶回台灣分享給更多喜歡甜點的大家

特殊的製作方式,讓產品有了生命使用日本進口麵粉, 加入乳酪隔水蒸烤, 餅皮吃起來綿密化口 又有彈性使用義大利進口的生乳酪加上指定的林鳳營鮮奶 與法式鮮奶油調製而成的 香醇內餡高難度的烘烤技術 ,吃起來就是不一樣

冰凍口感, 猶如冰淇淋般蒸烤的餅皮 即使冷凍起來 還是軟Q軟Q喔!猶如柔軟的蛋糕 夾著冰淇淋般的口感 ~ 是夏季最棒的甜點

這樣接近完美的邂逅等你來品嚐

哈克大師 推薦好吃方法:冷藏吃 餅皮綿密 內餡 入口即化冷凍-冰鎮後 吃得更過癮

為了讓將這份美味帶給大家所以-冷凍新鮮宅配到你家保麗龍包裝 ~可外帶6小時保持冰度保存期方式: 冷藏 7天 或 冷凍15天 (收到後, 可冷藏或冷凍)不是 冰淇淋, 不會融化喔! 推薦冷凍口感更好~

哈克大師五星級飯店的好手藝與20幾年的烘焙經驗品質保證:新鮮製作出貨, 保存期短 恕不接受 退換貨如有品質瑕疵 或異常 請先行拍照, 並 盡快與我方連駱



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【台東果子狸】果子狸咖啡豆(半磅x2包)特惠價!!


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太平洋黑潮風蘊育自然農法栽培 獨特口感裡帶有淡淡竹香風味絕佳 禮盒包裝精美,送人自用兩相宜

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台東果子狸咖啡享受一杯好咖啡,幫助地球更健康.來自古老傳說中的麝香咖啡,體外熱發酵科技生產太平洋黑潮風蘊育,自然農法栽培台東在地太平洋海岸山脈都蘭山麥飯石竹炭乾燥烘培咖啡。

台東果子狸咖啡 環保麝香味 2009/10/14 【莊哲權/台東報導 】果子狸吃下咖啡果排出的糞便製成「麝香咖啡」,有衛生上的顧慮,台東農民阮勇光接受經濟部輔導,由工研院創新研發「台東果子狸咖啡」保有麝香咖啡風味,也提升製作過程衛生,獨步上市以來,頗受好評。 台灣一般市售麝香咖啡係農民餵食果子狸吃咖啡果後,將牠們排出的便便,製成咖啡豆,據說獨具風味,但是消費者對其安全、衛生難免有所顧慮,質與量都難以提升。 台東縣卑南鄉第五咖啡產銷班班長阮勇光接受經濟部技術輔導,並透過蘭陽技術學院產學合作,由工研院成功研發果子狸全益菌體外熱發酵生產技術,開啟麝香咖啡的全新面貌。轉載自:【2009/10/14 中國時報】

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亞尼克菓子工房 焦糖慕斯(長條2入)


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亞尼克經典長條彌月蛋糕! 特製濃郁焦糖慕斯讓人愛不釋手~ 焦糖牛奶醬與杏仁果的組合~經典人氣美味!

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焦糖慕斯(長條)亞尼克特製焦糖慕斯搭配巧克力蛋糕,淋上焦糖牛奶醬與杏仁果,最佳人氣美味!

【深獲好評的幸福甜點】

【品牌故事】平靜的萬里小鎮上,有一家蛋糕店,一周七天,天天排滿無數人潮。曾經,被課業徹底打敗的亞尼克創始人吳宗恩先生,十七歲時終於在烘焙世界中,找到生命的沸點,做出了屬於自己味道的不同凡響的糕點。對亞尼克而言,這不僅是一份事業,而是一個夢想的開始…



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站長推薦-阿里山高山茶之首選


【天岳連勝】樟樹湖 (500g)


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位於奮起湖風景區-大凍山麓 海拔1300至1600公尺 以雙手採摘軟嫩茶菁 並以獨特方法焙製而成 呈翠綠色半球形 水色蜜綠顯黃耐沖泡

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魚我熱戀之團購最愛低鹽烏魚子/4兩半/2片裝魚我熱戀烏魚子唯一鹽份比市售烏魚子少60%,少鹽更健康

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站長推薦-綜合團購組-共14包再送18個羊奶饅頭


【歐克牧場】極品手工綜合羊乳熱銷饅頭組-14贈18


【歐克牧場】極品手工綜合羊乳熱銷饅頭組-14贈18
限量新鮮手工製作 吃的到羊乳乳香 表皮香Q裡層紮實柔軟不乾澀 黃金野性頂級葡萄酵母製作 好消化絕無添加防腐劑及化學成分

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【歐克牧場】極品手工綜合羊乳熱銷饅頭組-14贈18全麥-2包,黑糖-2包,大甲芋-3包,原味-3包,五穀雜糧-2包,桂圓-2包

(共14包126入+贈2包18入)合計144入

得天獨厚的優質中部保安林地 , 牧場僅133頭珍貴乳羊 , 生產最優質的羊奶每日限量製作源自法國-阿爾拜因LV級乳羊泌乳量少所以羊乳濃度較高,乳脂肪與蛋白質呈現最完美的比例「職人堅持、絕對優質」生產品質最高級的羊奶饅頭~

手工限量生產採用阿爾拜因所生產的優質羊乳為原料,堅持每 1000c.c. 羊乳只做 88 粒極品限量羊乳饅頭商品規格: ?合套組14包-每包9入共126入(加贈18入2包任選)五穀雜糧羊乳饅頭,重量:55g±10g×9粒裝-共2包主原料:阿爾拜因羊乳、天然野性葡萄發酵菌種、大豆卵磷脂副原料:台糖天然特級黑糖、台灣桂圓、葵瓜子、南瓜子、A級核桃粒、加州葡萄乾、枸杞、黑芝麻、白芝麻桂圓羊乳饅頭,重量:55g±10g×9粒裝-共2包主原料:阿爾拜因羊乳、天然野性葡萄發酵菌種、大豆卵磷脂副原料:台糖天然特級黑糖、龍眼乾(台灣桂圓) 全麥羊乳饅頭,重量:55g±10g×9粒裝-共2包主原料:阿爾拜因羊乳、天然野性葡萄發酵菌種、大豆卵磷脂副原料:高級特砂、上等高纖全麥黑糖羊乳饅頭,重量:55g±10g×9粒裝-共2包主原料:阿爾拜因羊乳、天然野性葡萄發酵菌種、大豆卵磷脂副原料:天然特級黑糖芋頭羊乳饅頭,重量:55g±10g×9粒裝-共3包主原料:阿爾拜因羊乳、天然野性葡萄發酵菌種、大豆卵磷脂副原料:高級特砂、大甲芋頭原味羊乳饅頭,重量:55g±10g×9粒裝-共3包主原料:阿爾拜因羊乳、天然野性葡萄發酵菌種、大豆卵磷脂副原料:高級特砂保存方式:冷凍保存-1年 冷藏-8天本產品不含防腐劑請儘早食用 , 以維持高品質優質美味

珍貴的泌乳量!每隻羊一天僅能生產2000CC的羊乳泌乳量少所以羊乳濃度較高,乳脂肪與蛋白質呈現最完美的比例堅持乾淨與無人工破壞的好環境,讓羊奶富含高單位的乳脂率卻沒有令人討厭的羊騷味,大大提昇羊乳香甜的風味及濃厚的醇度。


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